In einem unbeheizten Gewächshaus nähert sich die Temperatur in klaren Frostnächten der Außentemperatur an. Die Bayerische Gartenakademie nennt als Orientierung: Bei Außenfrost bis etwa −5 °C bleiben praktisch alle Gewächshäuser frostfrei, bei tieferen Temperaturen gefriert es auch im kalten Haus. Tagsüber heizt die Sonne das Haus schnell auf, nachts gibt die dünne Hülle die Wärme wieder ab; gespeichert wird sie vor allem im Boden. Wie groß der Unterschied bei dir ist, hängt von Verglasung, Dichtheit, Größe, Standort und Bewölkung ab. Verlässlich wird die Antwort erst mit einem Minimum-Maximum-Thermometer auf Pflanzenhöhe.
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Das Wichtigste auf einen Blick
- 01Bis etwa −5 °C außen bleibt ein Gewächshaus laut Gartenakademie praktisch frostfrei – darunter nicht.
- 02Die Hülle speichert kaum Wärme; der Boden ist der wichtigste Puffer.
- 03Der Tiefstwert an den Pflanzen zählt, nicht die Temperatur am Nachmittag.
Begriff und Einsatzbereich
Ein unbeheiztes Gewächshaus – auch Kalthaus – hat keine Wärmequelle außer Sonne und Bodenwärme. Seine Nachttemperatur ergibt sich aus gespeicherter Wärme und den Verlusten über Hülle und Fugen.
Entscheidung in Schritten
- Minimum-Maximum-Thermometer auf Pflanzenhöhe aufhängen, nicht an der Scheibe.
- Tiefstwerte über mehrere Frostnächte notieren und mit der Außentemperatur vergleichen.
- Fugen, Tür und Lüftungsfenster auf Zugluft prüfen.
- Vlies über empfindlichen Kulturen testen und erneut messen.
- Erst danach entscheiden, ob eine Heizung nötig ist.
Bis zu welcher Außentemperatur bleibt ein Gewächshaus frostfrei?
Bis etwa −5 °C, sagt die Bayerische Gartenakademie: Bei Frost bis ungefähr diesem Wert bleiben praktisch alle Gewächshäuser frostfrei, bei tieferen Temperaturen gefriert es auch im kalten Gewächshaus. In ungeheizten Häusern können deshalb nur Pflanzen überwintern, die geringen Frost vertragen.
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Bei längeren Frostperioden empfiehlt die Gartenakademie eine zusätzliche Abdeckung. Der Wert ist eine Orientierung über viele Haustypen hinweg. Ein kleines, undichtes Folienhaus liegt darunter, ein gut abgedichtetes Haus mit Stegdoppelplatten kann etwas darüber liegen.
Warum kühlt das Gewächshaus nachts so stark aus?
Weil die Hülle dünn ist und kaum Wärme speichert. Glas und Folie lassen Sonnenenergie hinein, halten sie nachts aber schlecht zurück. Dazu kommen Verluste über Fugen und Spalten. In klaren, windstillen Nächten ist die Abstrahlung besonders stark; bei Bewölkung fällt die Temperatur weniger tief.
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Die Wärme, die nachts nachgeliefert wird, kommt vor allem aus dem Boden, der sich tagsüber erwärmt hat. Abdeckungen wie Vlies nutzen genau diese gespeicherte Bodenwärme, indem sie sie bei den Pflanzen halten. Ein kleines Haus hat im Verhältnis zu seinem Volumen viel Hüllfläche und kühlt deshalb schneller aus als ein großes.
Wie misst du die tiefste Temperatur richtig?
Mit einem Minimum-Maximum-Thermometer oder einem Funksensor mit Speicher, auf Höhe der Pflanzen und beschattet. Direkt an der Scheibe misst du die Hülle, in der Sonne die Strahlung und unter dem Dach die wärmste Luft – keiner dieser Werte sagt, was die Pflanzen erleben.
Notiere über einige Frostnächte den Tiefstwert innen und die Außentemperatur dazu. Aus dem Vergleich erkennst du, wie viel dein Haus tatsächlich abfängt. Diese Zahl ist die Grundlage für jede weitere Entscheidung: Vlies, Dämmung oder Frostwächter.
Optionen nach Einsatz und Grenze vergleichen
| Lösung | Energie | Passt gut für | Wichtig zu wissen | Als Nächstes |
|---|---|---|---|---|
| Einfachglas oder einlagige Folie | keine | frostharte Winterkulturen | kühlt schnell aus, geringer Abstand zur Außentemperatur | Tiefstwerte messen |
| Stegdoppelplatten | keine | längeres Halten der Tageswärme | bei Dauerfrost ebenfalls unter null | Fugen und Tür abdichten |
| Zusätzliche Luftpolsterfolie | keine | Auskühlung verlangsamen | weniger Licht für Winterkulturen | Wirkung vorher und nachher vergleichen |
| Vlies direkt über den Pflanzen | keine | Bodenwärme bei der Kultur halten | keine garantierte Mindesttemperatur | an milden Tagen abnehmen |
Fehler vermeiden und Grenzen kennen
Das solltest du vermeiden
- Die Mittagstemperatur an einem sonnigen Tag für das Winterklima halten
- Das Thermometer an die Scheibe oder in die Sonne hängen
- Von einer festen Gradzahl ausgehen, um die das Haus immer wärmer sei
- Frostempfindliche Pflanzen einstellen, bevor die Tiefstwerte bekannt sind
Das kann dieser Ratgeber nicht entscheiden
- Einen festen Temperaturvorsprung gegenüber draußen gibt es nicht.
- Der Wert der Gartenakademie ist eine Orientierung, keine Zusage für dein Haus.
- Welche Tiefstwerte deine Pflanzen vertragen, hängt von Art und Sorte ab.
Häufige Fragen
Wie viel wärmer ist ein Gewächshaus als draußen?
Nachts oft nur wenige Grad, und das je nach Haus und Wetter unterschiedlich. Einen festen Wert gibt es nicht. Miss innen und außen parallel, um den Unterschied für dein Haus zu kennen.
Ab wann erfrieren Pflanzen im unbeheizten Gewächshaus?
Das hängt von der Art ab. Frostharte Winterkulturen überstehen leichten Frost, tropische Kübelpflanzen keine Minusgrade. Sinkt die Außentemperatur unter etwa −5 °C, ist auch im Haus mit Frost zu rechnen.
Wie warm wird ein Gewächshaus im Winter tagsüber?
An sonnigen Tagen deutlich wärmer als draußen, an trüben kaum. Die Wärme hält nach Sonnenuntergang nicht lange an. Lüfte an sonnigen Wintertagen, damit sich keine feuchte Warmluft staut.
Hilft eine Kerze gegen Frost im Gewächshaus?
Die Wärmeleistung einer Kerze ist sehr gering, und eine offene Flamme ist ein Brandrisiko. Für kurze Frostnächte ist ein Vlies über den Pflanzen die wirksamere und sicherere Maßnahme.
Quellen und letzte Prüfung
Konkrete technische Angaben werden nur verwendet, wenn sie durch Herstellerunterlagen oder belastbare Primärquellen gestützt sind. Fehlende Produktdaten werden nicht geschätzt.
- Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau: Kleingewächshäuser ↗
Geprüft am 23.9.2026. Einordnung zu Bauform, Lüftungsmöglichkeiten, Heizung und Nutzung von Kleingewächshäusern. - Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau: Vliese und Folien schützen und verfrühen ↗
Geprüft am 23.9.2026. Einordnung der Schutzwirkung von Abdeckungen durch gespeicherte Bodenwärme. - University of Georgia Cooperative Extension: Greenhouses: Heating, Ventilation, and Cooling ↗
Geprüft am 23.9.2026. Überarbeitet 2025. Gewächshausbezogene Berechnung von Hüll-, Fugen- und Randverlusten; Klimawerte und Einheiten der US-Beispiele nicht auf Deutschland übertragen.